Французские кулинары накормят астронавтов водорослью

15 июня 2005 г.

Известные французские повара по заказу Европейского космического агентства (ESA) подготовили образцы 11 блюд, которые, возможно, войдут в рацион будущих межпланетных путешественников, сообщает Universe Today. Скромное меню объясняется предъявленными ESA жесткими требованиями: пища должна быть приготовлена из того, что можно было бы вырастить на Марсе.

Компании ADF и GEM, которые занимались разработкой кулинарных рецептов, включили в список ингредиентов рис, огурцы, сою, салат, шпинат и пшеницу - все это, по мнению экспертов, способно расти в контейнерах-теплицах при марсианских погодных условиях. Кроме того, космонавтам предложили употреблять в пищу производные сине-зеленой водоросли Spirulina Gnocchis, которую сочли достаточно калорийной.

Кристоф Лассер, координатор программы ESA по снабжению космонавтов, убежден: после организации первых колоний на других планетах по крайней мере 40 процентов продуктов придется выращивать там же. От отметил, что, занимаясь сельским хозяйством, космонавты осуществят дополнительную полезную задачу: именно растениям предстоит обогатить атмосферу кислородом.

По словам Лассера, от пищи требуется быть не только калорийной, но и не наносить психологических травм. Главное, что кулинары смогли сделать пищу из ограниченного набора ингредиентов достаточно разнообразной, отметил Арманд Арналь, глава компании ADF.

Другие новости за 15 июня 2005 г.

Франция оснастит авионикой перспективный российский авиалайнер

Спутник Intelsat Americas-8 готовится к "морскому старту"

Американцы пересмотрят планы строительства МКС

Французские кулинары накормят астронавтов водорослью

Физик увидел модель Вселенной в ядерном реакторе

Закат Солнца на Марсе, кадр с фотокамеры марсохода Spirit

Новый руководитель NASA начинает кадровую чистку

Астрономы нашли "двойника" Земли

ЕКА изготовит для российского космического корабля "конкретную часть"